Bolinhos de arroz
Ingredientes
Bolinhos De Arroz Cateto, Com Nozes E Nirá
2 taças (ou copos) de arroz cateto cozidos
50 gs de nozes
50 gs de nira
oleo de oliva
sal
shoyu
Modo de preparo
Cozinhar o arroz cateto preferencialmente numa panela de pressão,colocar as
nozes para torrar no forno à 80 graus ou numa panela com muito cuidado
porque se queimam facilmente. Cortar a nira em rodelas de 2 milimetros,
refogar 4 minutos com azeite e sal. temperar com shoyu. Misturar todos os
ingredientes e fazer os bolinhos cozinhar no formo médio (180 graus) por 15
minutos,ideal ser servido em festas o levar de viajem!